本文摘要：1买下的鳊鱼去鱼鳞后把鱼头和鱼尾切开2 然后把鱼肚里的内脏掏整洁，再行用刀均匀分布的缝合，鱼肚腩不要截断！再行清除整洁3在鱼里重新加入配料4均匀分布沾上盐油炸15分钟5土豆小块薄片6腊肠也小块薄片7葱姜切丝夹在盘底8把鳊鱼放到葱姜上摆好造型9在每块鱼上放进土豆片10再放上腊肠片11锅里加水煮进后，把鱼放进蒸笼蒸7-8分钟，时间到后关火再行蒸2分钟12徵个倒入汁：小碗里加生抽、砂糖、胡椒粉调匀可用13放入蒸好的鱼，喝煮出来的汤14再行把调好的倒入汁拌在每块鱼上，再行加点辣椒和葱花15冷却点油，把热油倒入在葱花、辣椒上才可小窍门鱼处置时先切开鱼头再行清扫内脏，千万不要把鱼肚缝合或截断！每块鱼切得小点竖起的造型漂亮！土豆和腊肠都托薄点，因为煮的时间较短！也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！
1买下的鳊鱼去鱼鳞后把鱼头和鱼尾切开2 然后把鱼肚里的内脏掏整洁，再行用刀均匀分布的缝合，鱼肚腩不要截断！再行清除整洁3在鱼里重新加入配料4均匀分布沾上盐油炸15分钟5土豆小块薄片6腊肠也小块薄片7葱姜切丝夹在盘底8把鳊鱼放到葱姜上摆好造型9在每块鱼上放进土豆片10再放上腊肠片11锅里加水煮进后，把鱼放进蒸笼蒸7-8分钟，时间到后关火再行蒸2分钟12徵个倒入汁：小碗里加生抽、砂糖、胡椒粉调匀可用13放入蒸好的鱼，喝煮出来的汤14再行把调好的倒入汁拌在每块鱼上，再行加点辣椒和葱花15冷却点油，把热油倒入在葱花、辣椒上才可小窍门鱼处置时先切开鱼头再行清扫内脏，千万不要把鱼肚缝合或截断！每块鱼切得小点竖起的造型漂亮！土豆和腊肠都托薄点，因为煮的时间较短！也可以把土豆片和腊肠片垫在盘底再放上葱姜再放鱼！
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